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quarta-feira, 6 de novembro de 2013
Estrogonoff de Frango
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 Kg de filé de frango sem pele cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados em fatias
- 2 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 300 ml de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
- Em uma frigideira ou panela grande, misture o azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- Em seguida coloque o frango, sal a gosto, o caldo de galinha e deixe criar água.
- Quando estive começando a fritar coloque o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o cogumelo e misture.
- Enfim coloque o creme de leite misture mais um pouco e desligue o fogo.
- Está proto para ser servido.
- Bom apetite!
Acompanha bem com:
Arroz Branco
Batata Palha
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